.

About

Contact

Travel

Ik ben niet één

Ik ben niet één. Ik ben waar ik in geloof. Wie ben jij?

Alles onder één dak

Erwin van Lambaart: ‘De Meerpaal heeft alles onder één dak. Eén van de redenen waarom we al jaren graag naar Dronten komen. Om onze theaterproducties te monteren en om voor het eerst te try outen voor het publiek.’

Dagenlang wapperde de zwarte cape van Zorro over het toneel en in de gangen van De Meerpaal. Samen met tientallen crewleden bivakkeerden de acteurs in totaal meerdere weken in het theater om zich voor te bereiden op hun eerste voorstellingen. Vol enthousiasme bewonderde het publiek in drie volle theaterzalen de eerste try outs. Het was gelukt om binnen een paar weken een show van formaat neer te zetten.

Dealer van de lach

Na de uitgave van kook- en leesboek ‘Eten, drinken en slapen’ komt schrijver Ronald Giphart deze herfst met zijn nieuwe roman: IJsland. Een herbezinning op de dingen die belangrijk zijn in het leven. ‘Ik kon na de moeizame geboorte van mijn tweede zoon nergens meer de humor van inzien.’

Murw was hij. Tien weken lang lag zijn pasgeboren derde kind op de intensive care van het Wilhelmina Kinderziekenhuis in Utrecht. De jaren daarvoor had hij maanden achtereen op de planken gestaan met verschillende theatervoorstellingen. Eerst met schrijver Joost Zwagerman (1998), later met dichter Bart Chabot en columnist Martin Bril (2005 en 2008). Sferen en indrukken over de theatertijd én de periode in het ziekenhuis heeft Giphart verwerkt in zijn nieuwe boek. ‘Waar ik ook ben en met wie ik ook omga: bewust en onbewust ben ik altijd gespitst op humorvondsten. Wat me achteraf het scherpst bij zal blijven van een moment in de wachtkamer is de volstrekte humorloosheid die zich van me meester maakte.’

Elke dag voor de leeuwen

Elke dag opnieuw alles geven, dat is het motto van de Zeeuwse meester-chef Sergio Herman van driesterrenrestaurant Oud Sluis. ‘Het is nooit goed genoeg.’

Meester-kok Sergio Herman (40) is opnieuw uitgeroepen tot beste chef van Nederland door het gerenommeerde culinaire tijdschrift Lekker. Restaurantgids GaultMillau gaf begin november al voor het tweede jaar de maximale score van twintig punten, wat gelijk staat aan drie Michelinsterren. Herman is slechts de tweede ter wereld en de enige in de Benelux die deze uitzonderlijke waardering mocht ontvangen. Binnenkort wordt bekend of Michelin hem weer bekroont tot Neerlands beste chef. Volgens kenners moet het raar lopen, wil de Zeeuw zijn nummer één-status in de ‘eredivisie’ verliezen.

Power of simplicity

Het Lydmar Hotel heeft de meest luxe hotelkamer van de Zweedse hoofdstad.  Een must voor wie op zoek is naar meer dan alleen een comfortabel bed.

Volgens het internationaal bekende reizigersmagazine Condé Nast Traveller is Lydmar Hotel in Stockholm één van de beste hotels ter wereld. En dat voel je direct bij binnenkomst. Lydmar biedt een andere hotelervaring door de combinatie van cultuur, topkwaliteit en een relaxte, eigen sfeer.

Meesterwerken

Artifort staat voor onderscheidende designs op hoog niveau. ‘Het innovatieve uiterlijk is een weerspiegeling van onze vooruitstrevende technieken.’

Waar de meeste designmerken kubistische modellen hanteren, gaat Artifort voor organisch. Zachte, afgeronde vormen zijn de handtekening van het Nederlandse label. ‘Het is net even iets anders,’ vertelt Kees Tol van Artifort. De detaillering is uitgesproken. Stijlvol en bijzonder. ‘Ik denk niet dat je deze vormen tegenkomt bij andere merken in dit segment. Onze denkwijze is niet standaard.’

Passie en gedrevenheid zijn de sleutel tot succes bij Artifort. De meubelfabrikant in Schijndel werkt met jonge, enthousiaste ontwerpers die de visie van Artifort begrijpen en uitdragen. Vormgevers die creatief met meubelen omgaan. Producten die toepasbaar zijn op de huidige manier van leven en werken. ‘Het groene bloed, onze huiskleur, stroomt door de aderen van alle medewerkers. Er is altijd een manier om iets te realiseren. Wat dat betreft is dit een zeldzaam bedrijf.’

Uitdaging in de Algarve

Maurice Elst raakte al tijdens zijn studententijd verknocht aan Vale do Lobo in de Algarve. Inmiddels is hij vastgoeddirecteur van één van Europa’s meest exclusieve golfresorts.

Maurice (37) was tijdens zijn studententijd al meerdere keren op Vale do Lobo geweest door zijn bijbaan als golfleraar voor reisorganisaties. De jaren daarna bleef hij over het luxe Portugese golfresort praten. Als verrassing nam zijn huidige vrouw, toen nog zijn vriendin, hem een weekend mee naar het resort. Daar op het strand besloten ze in Portugal te gaan wonen en verhuisden. ‘We hadden zo’n klein budget dat het hele verhaal ook maar een week had kunnen duren. Toch wonen we inmiddels alweer zo’n twaalf jaar in dit prachtige Zuid-Europese land.’

Samen met een Deense compagnon richtte Maurice in 1999 International Realty Group (IRG) op, dat uitgroeide tot marktleider in Portugal voor woningen in het luxe segment en heeft kantoren in de Algarve, Estoril, Lissabon, Londen en op Madeira. IRG is tevens aangesloten bij het makelaarsnetwerk van veilinghuis Christie’s. Toen Maurice na ruim tien jaar besloot te stoppen met IRG – ‘Ik ben nog jong en wil mezelf graag blijven ontwikkelen’ – belde de topman van Vale do Lobo of hij directeur wilde worden van de vastgoedafdeling.  

Gezonde inspiratie

Blijvend afvallen door gezond eten. Tv-kok Mathijs Vrieze (30) deed het. ‘Je kunt beter wekelijks een halve kilo verantwoord afslanken dan een halve kilo per week aankomen.’

‘Wat is er niet leuk aan voedsel. Doe je ogen dicht en proef,’ vertelt Mathijs Vrieze vrolijk. Eten is volgens de Noord-Hollander een ondergeschoven kindje in Nederland. Zonde. ‘Want er zijn zoveel verschillende mooie, pure smaken.’ Eten is gezelligheid. Een ritueel dat je in ons land eigenlijk alleen terugvindt tijdens de avondjes barbecue in de nazomeravonden. ‘Dan merk je dat mensen het toch leuk vinden.’

Schok
Mathijs was 23 toen hij op zijn verjaardag uit nieuwsgierigheid op de weegschaal ging staan. ‘Ik wist wel dat ik te zwaar was, ik moest tenslotte elke keer een maatje groter aanschaffen, maar toch was het een schok.’ Als professioneel kok wist hij heus wel dat hoe hij voedzaam moest koken. Maar hij miste één ding: discipline.

Op gevoel

Alles wat hij doet, moet goed voelen. De sfeer en de traditie bij sc Heerenveen spraken Jan-Michiel van der Gang (35) direct aan. ‘Ik ben trots op deze club. Dus wil ik er graag wat voor doen.’

Sinds enkele jaren is Van der Gang Herenkleding uit Dokkum kledingsponsor van sc Heerenveen. Zijn liefde voor de club ontstond ruim tien jaar geleden, toen klasgenoot Corien Oenema hem mee nam naar een wedstrijd. Hij voelde dezelfde affectie als tijdens andere sportevenementen in Friesland, zoals het kaatsen en het skûtsjesilen. ‘Dat typisch Friese gevoel kreeg ik bij sc Heerenveen ook. Dat zijn momenten dat je naar sport kijkt met kippenvel op je armen.’

Tijdens die eerste kennismaking met de Friese voetbalcultuur schetste Corien een toekomstvisie: Van der Gang kleedt sc Heerenveen, zie je het al voor je? ‘Stiekem heb ik er toen wel over nagedacht, maar ik had nooit verwacht dat het ook echt zou lukken.’ Toen directeur Jan van Erve hem vroeg of hij de clubkostuums wilde leveren, was zijn gevoel meteen goed.  

Recht door zee

Designer Piet Hein Eek gaat verhuizen naar zijn droompand. 
‘Het was al een droom om hier 
te werken. Maar het nieuwe 
pand is dat helemaal.’

Toen Eek en compagnon Ruijgrok afgelopen winter gingen kijken in de oude keramiekfabriek van Philips in Eindhoven – gaten in het dak en afgebladderde bruine verf aan de muren – hadden ze niet veel woorden nodig. ‘Dit is de plek waar we de rest van ons leven spijkers in onze eigen muren zullen slaan.’

Verhuizen was om praktische redenen noodzakelijk geworden. De oude loods aan de Nuenenseweg in Geldrop werd te krap. De sfeer, het formaat, en de wijze waarop alle functies ondergebracht kunnen worden in het nieuwe pand leken direct volmaakt. ‘We verhuizen van een vissenkom naar een aquarium. De nieuwe gebouwen op Strijp-R lijken voor ons bedoeld.’